Dosavadní manažer plzeňských pivovarů Prazdroj a
Gambrinus, osmatřicetiletý Pavel Šemík, bude od 1. srpna technickým
ředitelem nizozemského pivovaru Royal Grolsch. Tento významný světový
výrobce piva, fungující od roku 1615, se do druhé největší světové
pivovarnické skupiny SABMiller začlenil v únoru 2008. Šemík bude odpovídat
za vaření značek Grolsch a Amsterdam a bude řídit výrobu, řekl ČTK mluvčí
sesterského Plzeňského Prazdroje Jiří Mareček.
"Má zásluhu na tom, že se v žebříčku produktivity plzeňské pivovary trvale
umísťují mezi nejúspěšnějšími ze společnosti SABMiller v Evropě. V
posledních letech se významně podílel na vývoji a zavedení výroby řady
novinek do portfolia Prazdroje," dodal.
Šemík vystudoval Vysokou školu chemicko-technologickou. Do Prazdroje
nastoupil v roce 1997 po dokončení studia. Postupně byl technologem
stáčení, technologem a sládkem, podílel se na mnoha technologických i
marketingových projektech. S vařením piva i řízením týmu sládků má
zkušenosti, protože už od roku 2005 stál v čele velkopopovického pivovaru a
od roku 2007 řídí Prazdroj a Gambrinus, uvedl mluvčí.
Skupina značek SABMiller zahrnuje významné značky jako Pilsner Urquell,
Miller Genuine Draft, Grolsch, Peroni Nastro Azzurro a mnoho dalších
úspěšných regionálních značek.







